西大学院 今日の日誌
11月23日
かがやく私たち
2010年01月04日 03:37
今日はワイン学!
今日はいつもとは一味違う授業でした。
ワインのお話だけでなく、テーブルマナーの話もしていただきました。
お食事を頂く前のセッティングも前森先生に見ていただきながら・・・
そして食べ方やサービスの仕方も教えていただきながら・・・
実践しながら説明していただいたので、身にしみてわかりました。
サービスの仕方や客としてのマナー、もちろんワインのことも・・・
ワイン学ってすごく奥が深く実用的だなぁと思いました。
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